Mikrokapslipulber on pulbriline aine, mis moodustub tahkete, vedelate või gaasiliste ainete kapseldamisel läbi kvaliteetsete seinamaterjalide, kasutades mikrokapslite tehnoloogiat. Läbimõõt on tavaliselt 1 ~ 500 μm ja seina paksus on üldiselt 0.5 ~ 150 μm, mis võib parandada toote stabiilsust, vältida erinevate komponentide vastastikust sekkumist ning hõlbustada inimkeha imendumist ja kasutamist.
Võrreldes tavalise pulbriga on mikrokapseldatud pulber rohkem:
1. Lihtne ladustada, pikk säilivusaeg, säilivusaeg võib ulatuda 36 kuuni.
2. Ei kaota toitaineid, vähendab toimeainete reaktsiooni välistele keskkonnateguritele (nagu valgus, hapnik, vesi) ja tagab, et tõhusad toitained ei kao.
3. Kontrollige põhimaterjali vabanemist, kasulikke koostisosi saab aeglaselt vabastada ja imenduda ning toitainete kasutamise kiirust saab parandada.
4. Parandage tõhusalt erinevate toitainete maitset, maskeerige ja reguleerige lõhna, lahustuge seedetraktis, vabastage sisu ja mängige toitumisalast rolli.
5. Toimeainete eraldamine võib säilitada erinevate mikroelementide, toitainete ja toimeainete aktiivse mõju inimkehale.
Mikrokapseldamise tehnoloogia on tehnoloogia, mis kinnistab ja pitseerib tahked, vedelad või gaasilised ained mikropolümeeri kilesse, et saada tahkete tahkete osakeste tooteks, mis võib kaitsta pakendatud materjali ja isoleerida selle ebasoodsast keskkonnast väljaspool. Et maksimeerida algse värvi, maitse, jõudluse ja bioloogilise aktiivsuse säilitamist, et vältida toitainete hävimist ja kadu.
Toiduainetööstuse jaoks võib mikrokapseldamise tehnoloogia integreerida toidusüsteemi palju looduslikke maitsekomponente ja füsioloogiliselt aktiivseid aineid lühikese säilivusajaga ning säilitada nende füsioloogilise aktiivsuse. Samuti võib see lihtsustada paljusid traditsioonilisi tehnoloogilisi protsesse ning samal ajal võib see lahendada ka palju tehnoloogilisi probleeme, mida ei saa lahendada ühiste tehniliste vahenditega. Juhatada sisse uus ajastu.
Tervishoiutoodete valdkonnas väldib see mitte ainult traditsioonilise kapsli kesta kahjulikke komponente, vaid saavutab ka mitmesuguseid eeliseid, nagu aeglane vabanemine ja imendumine ning toitainete lendumise vältimine.
Mikrokapslid näevad välja nagu pulbrid, kuid nende algne vedel, tahke või gaasiline olemus jääb muutumatuks. Mikrokapslid on teatud läbilaskvusega sfäärilised vesiikulid, välimine kiht on poolläbilaskev membraan ja sisemine südamik on algne materjal. Seetõttu on mikrokapslite tehnoloogia jaoks valitud seinamaterjal eriti oluline.
Kui soovite selle kohta rohkem teada saada. Pls võtke meiega julgelt ühendust:haoze2014@gmail.com.