Tomati ekstrakton pulber, mis on valmistatud tomatitest pärast töötlemist. Selle toorainet tuntakse ka tomatite, hurmadena ja iidsed nimetused on juuni hurma ja Xibao Sanyuan. Selle viljad on toitaineterikkad ja erilise maitsega ning neid saab süüa toorelt, keedetud ja töödelda ketšupiks, mahlaks või konserveeritud terveteks puuviljadeks. Tomatid on rikas karoteeni, C-vitamiini ja B-vitamiinide poolest, millel on kõrge toiteväärtus. Neid saab kasutada nii köögiviljade kui puuviljadena nii toorelt kui ka keedetud kujul; Tomateid saab kasutada ketšupi, tomatimahla ja tomatiküünte töötlemiseks ja valmistamiseks; Tomat on rikas lükopeeni poolest, millel on tugev antioksüdant, mis võib alandada vererõhku, puhastada kuumust ja detoksifitseerida ning seda saab ekstraheerida ka tervisetootena. Ebaküpseid tomateid ei saa süüa, kuna need sisaldavad alkaloidkomponenti, mis võib liigsel tarbimisel põhjustada mürgistuse.
Tomati söödav osa on mahlane mari, millel on palju sorte. Vilja kuju järgi võib selle jagada ümmargusteks, lapikuteks, piklikeks ja teravatipulisteks ümarateks; Vastavalt koore värvile eristatakse erkpunast, roosat, oranži ja kollast. Tulipunase puuviljavärviga punane tomat on üldiselt kergelt lambi ja kerakujuline, väikese naba, paksu liha, magusa ja liivase maitsega, mahlane ja värskendav ning hea maitsega. Seda võib süüa nii toorelt kui ka küpsetatult, samuti saab seda töödelda tomatikastmeks või tomatimahlaks; Roosa tomat, roosat värvi, peaaegu ümara kujuga, väikese nabaga, sileda viljapinnaga, mõõduka happesuse ja magususega ning hea kvaliteediga. Kollane tomat, suure oranži viljaga, ümara kujuga, paksu viljalihaga, sileda ja liivase tekstuuriga, sobib keedetud toiduks. Lisaks on tomatitel sellised funktsioonid nagu vedeliku tootmise soodustamine ja janu kustutamine, mao ja seedimise tugevdamine, kuumuse eemaldamine ja kuumuse leevendamine, neerude toniseerimine ja diureesi toimetamine ning see võib ravida kuumahaigusi, nagu janu, isutus ja soojuse säilitamine. . Sellel on märkimisväärne hemostaatiline, hüpotensiivne ja kolesterooli alandav toime ning see on eriti tõhus hemofiilia ja pidalitõve ravis. Ja tomatitega kaasas oleval lükopeenil on tugev antioksüdantne võime ja see võib kõrvaldada inimorganismi kahjustavad vabad radikaalid.
Tomatite töötlemisel saadud tomatiekstraktil on ka rikkalikult toitekomponente ja majanduslik väärtus. Tomatiekstraktides sisalduv "lükopeen" mõjub baktereid pärssivalt; See sisaldab õunhapet, sidrunhapet ja suhkruid. Tomatis on palju karoteeni, C-vitamiini, B-vitamiini ja B2-vitamiini, aga ka mitmesuguseid elemente, nagu kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, raud, tsink, vask ja jood. See sisaldab ka valke, suhkruid, orgaanilisi happeid ja tselluloosi. Tomatid peatavad verejooksu, vähendavad vererõhku, diureesi, tugevdavad magu ja seedimist, soodustavad vedeliku tootmist ja kustutavad janu, puhastavad kuumust ja detoksifitseerivad, jahutavad verd ja rahustavad maksa. Samas on tomatites rohkesti antioksüdante, mis võivad takistada vabade radikaalide kahjustamist organismis. Samal ajal on lükopeenil ka vananemisvastane ja vererõhku alandava toime ja tõhusus
Kui soovite rohkem teada saadataimeekstrakt, palun ühendage mu meiliaadress:haozebio2014@gmail.com