Lisateavet klorofülli kohta

Klorofülon roheliste pigmentide klass, mida sisaldavad kõrgemad taimed ja kõik teised fotosünteesivad organismid. Klorofülle on mitut tüüpi, nagu klorofüll a, b, c ja d, samuti bakteriaalne klorofüll ja klorofüll perekonnast Chlorobacterium jne ning toiduga seotud klorofüllid on peamiselt kahte tüüpi klorofüllid a ja b. kõrgemad taimed. Selle struktuuri ühine tunnus on see, et struktuur sisaldab porfüriinitsüklit, mis koosneb neljast pürroolist ja neli pürrooli on seotud elemendiga magneesium metall. Klorofüll neelab suurema osa punasest ja violetsest valgusest, kuid peegeldab rohelist valgust, mistõttu klorofüll näib olevat roheline ja sellel on keskne roll fotosünteesi valguse neeldumisel. Klorofülli leidub tsüstitaoliste kehade membraanidel lehtede kloroplastides. Kloroplastis võib klorofülli näha valgukihi ja karotenoidlipiidi vahel, millest üks asub klorofülli fütooliahela kõrval. Kui rakk sureb, on klorofüll kloroplastist vaba, vaba klorofüll on väga ebastabiilne, kerge, happeline, leelised, hapnik, oksüdeerivad ained jne panevad selle lagunema. Klorofüll on taimede fotosünteesi jaoks vajalik katalüsaator. Klorofüll a on sinakasmustad kristallid, sulamistemperatuur 150-153 kraadi, klorofüll b on tumedad kristallid, sulamistemperatuur 120-130 kraadi. Klorofüll a ja klorofüll b lahustuvad sellistes lahustites nagu etanool, eeter ja atsetoon, vees lahustumatud, seega saab klorofülli ekstraheerida polaarsete lahustitega, nagu atsetoon, metanool, etanool, etüülatsetaat jne. Klorofüllil on vähivastane, antibakteriaalne, antioksüdantne ja muu toime, seda saab kasutada meditsiinis, toiduainetes, kosmeetikas ja muudes tööstusharudes.

 

Klorofüll on taimne pigment, mis on oluline taimede fotosünteesi jaoks. See neelab päikesevalguse ultraviolettkiired ja muudab need energiaks, mida saab kasutada taimede kasvu ja arengu soodustamiseks, millest kõige olulisem on klorofüll.
Klorofüll neelab päikesevalguse ultraviolettkiirgust ja muudab selle energiaks, mida saab kasutada, soodustades nii taimede kasvu ja arengut. Klorofüll kaitseb taimi päikesevalguse kahjulike UV-kiirte eest. Klorofüll pärsib reaktiivsete hapnikuliikide teket taimedes, kaitstes neid nii antioksüdantsete kahjustuste eest ja kaitstes nende tervist. Klorofüll on väga tõhus ka selle poolest, et see mitte ainult ei aita taimedel omastada toitaineid ning soodustab nende kasvu ja arengut, vaid pärsib ka reaktiivsete hapnikuliikide teket taimedes, hoides nii ära taimede antioksüdantsete kahjustuste ja kaitstes nende tervist.

Lisaks on klorofüllil ka väga oluline toime ehk ta suudab pärssida inimorganismis vabu radikaale, aidates nii ennetada vähki, südame-veresoonkonnahaigusi, diabeeti ja muid haigusi.

Sodium Copper Chlorophylin (naatrium coppe chlorophylin) on tumeroheline pulber, mida ekstraheeritakse looduslikest rohelistest taimekudedest, nagu siidiussi sõnnik, ristik, lutsern, bambus ja muud taimelehed toorainena orgaaniliste lahustitega nagu atsetoon, metanool, etanool. , petrooleeter ja muud orgaanilised lahustid, asendades klorofülli tsentraalsed magneesiumioonid vaseoonidega ja samal ajal seebistades selle leelisega, eemaldades metüülrühma ja fütoolirühma pärast Moodustunud karboksüülrühmast saab dinaatriumsool. Seega on klorofülli vase naatriumsool poolsünteetiline pigment. Klorofülli seeria pigmente, mis sarnanevad selle struktuuri ja tekkepõhimõttega, samuti klorofülli raua naatriumsool, klorofülli tsink-naatriumsool ja nii edasi.

Seda kasutatakse peamiselt toidu lisaainetes, tekstiilides, kosmeetikas, meditsiinilistes rakendustes, fotogalvaanilises muundamises jne.

 

Toidu lisamine

Taimsete toiduainete bioaktiivsete ainete uuringud on näidanud, et puu- ja köögiviljade tarbimise suurenemine on tugevalt seotud südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja muude haiguste vähenemisega. Klorofüll on üks looduslikult esinevatest bioaktiivsetest ainetest ning metalloporfüriinid klorofülli derivaatidena on kõigist looduslikest pigmentidest ühed unikaalsemad ja neil on lai kasutusala.

Tekstiili jaoks

Viimastel aastatel on üha enam muret tekitanud tekstiilivärvimisel kasutatavate sünteetiliste värvainete negatiivne mõju inimeste tervisele ja ökoloogilisele keskkonnale ning paljude teadlaste uurimissuunaks on saanud mittesaastavate roheliste looduslike värvainete kasutamine tekstiilivärvimisel. Looduslikke värvaineid, mida saab roheliseks värvida, on vähem ja klorofülliini vase naatriumsool on toidukvaliteediga roheline värvipigment, looduslik klorofülli derivaat, mida saab ekstraheerida klorofülli pärast seebistamist, vaske ja muid reaktsioone ning pärast metalli porfüriini rafineerimist. kõrge stabiilsusastmega, on tumeroheline pulber, kergelt metallilise läikega.

 

Kosmeetika jaoks

Seda saab lisada kosmeetikatoodetele värvainena. Klorofülliini vase naatriumsool on tumeroheline pulber, lõhnatu või kergelt lõhnatu. Vesilahus on läbipaistev smaragdroheline, kontsentratsiooni suurenemisega süvenenud, valgus- ja kuumakindel, hea stabiilsusega. 1-protsendilise lahuse pH on 9,5–10,2, kui pH on alla 6,5, võib kaltsiumiga kokku puutudes tekkida sade. Lahustub kergelt etanoolis. Sadestub kergesti happelistes jookides. Valguskindlus on tugevam kui klorofüll ja see laguneb kuumutamisel üle 110 kraadi. Selle stabiilsuse ja madala toksilisuse tõttu kasutatakse klorofülliini vasknaatriumi laialdaselt kosmeetikatööstuses.

 

Meditsiinilised rakendused

Meditsiinivaldkonna rakendusuuringutel on helge tulevik, kuna sellel puuduvad toksilised kõrvalmõjud. Haavade ravimisel võib klorofülliini vasknaatriumi soolast valmistatud pasta kiirendada haavade paranemist. Seda kasutatakse õhuvärskendajana igapäevaelus ja kliinilises praktikas, eriti vähi- ja kasvajavastastes uuringutes. Klorofülliini vase naatriumsool on vabade radikaalide eemaldaja, uurimistöös kaalutakse sigaretifiltrite lisamise uuringut, et saavutada suitsust igasuguste vabade radikaalide eemaldamine, et vähendada inimkehale tekitatavat kahju. .

 

Kui soovite saada rohkem professionaalseid üksikasju, võtke meiega ühendust aadressilhaozebio2014@gmail.com